Αυτές οι μελέτες καταδεικνύουν πως η κατανάλωση αναψυκτικών με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης μιας μεγάλης ποικιλίας χρόνιων ασθενειών. Η τακτική κατανάλωση τέτοιου είδους γλυκαντικών ουσιών μπορεί να καταλήξει σε αυξημένες πιθανότητας αύξησης του σωματικού βάρους, πρόκλησης μεταβολικών συνδρόμων, εμφάνισης διαβήτη Τύπου 2, όπως και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Οι έρευνές αυτές έδειξαν πως η πόση αναψυκτικών διαίτης με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες δεν συνδέονται αναγκαστικά με την απώλεια βάρους αλλά, αντιθέτως συσχετίζονται με ολοένα και μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν μια από αυτές τις σοβαρές ασθένειες κάποια στιγμή στην πορεία της ζωής τους.
Παρόλα αυτά, ενώ οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες συμβάλλουν στην εμφάνιση παχυσαρκίας και σε άλλα ιατρικά προβλήματα, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι κατάλληλο να υποκαθίστανται από γλυκαντικές ουσίες που προέρχονται από τη ζάχαρη.
Αρνητικές επιπτώσεις σε ενήλικες γυναίκες
Ένα αμερικανικό κολλέγιο καρδιολογίας διενήργησε μία μελέτη σε γυναίκες που έχουν ήδη περάσει το στάδιο της εμμηνόπαυσης. Η συγκεκριμένη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση δύο αναψυκτικών διαίτης την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, ακόμη και το ποσοστό θανάτου, ως αποτέλεσμα αυτών των επιπλοκών. Εν συγκρίσει με γυναίκες που σπάνια πίνουν τέτοια ροφήματα, ως και καθόλου, οι γυναίκες που έπιναν δύο ή περισσότερα την ημέρα ανέφεραν έναν αυξημένο κατά 30% κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα και ποσοστό θανάτου αυξημένο κατά 50% ως αποτέλεσμα τέτοιου είδους ασθενειών κατά την επόμενη δεκαετία.
Οι αυξημένοι αυτοί κίνδυνοι συσχετίζονται με ροφήματα ενισχυμένα με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες και «χυμούς» φρούτων, και μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένη επιθυμία για τροφές και ποτά με υψηλά ποσοστά ζάχαρης και πολλές θερμίδες λόγω κατάρρευσης των φυσιολογικών μηχανισμών ανατροφοδότησης. Έχει προσδιοριστεί μάλιστα μια σύνδεση μεταξύ των ροφημάτων διαίτης και της αύξησης του σωματικού βάρους καθώς και της πιθανότητας εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου. Τα μεταβολικά σύνδρομα αποτελούν καίριο παράγοντα σε ασθένειες όπως ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές δυσλειτουργίες.
Η κατανάλωση διαιτητικών ροφημάτων έχει επίσης συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Σε μια μελέτη που εκδόθηκε στο ετήσιο Διεθνές Συνέδριο Εγκεφαλικών Επεισοδίων αποκαλύφθηκε πως η κατανάλωση ανθρακούχων διαιτητικών ροφημάτων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικών επεισοδίων, εμφραγμάτων και αγγειακών νοσημάτων. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι τα άτομα που συμμετείχαν στην έρευνα και κατανάλωναν κάθε μέρα τέτοια ροφήματα ανιχνεύτηκαν με αυξημένο κίνδυνο αγγειακών νοσημάτων ποσοστού της τάξης του 61% σε σχέση με άλλους που ανέφεραν πως δεν έπιναν καθόλου.
Αν η τι άλλο, τα ευρήματα αυτά καταδεικνύουν πως χρειάζεται προσοχή κατά την κατανάλωση ροφημάτων με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες.
Trends Endocrinol Metabol. Published online July 10, 2013